Compras
Biolíbere es el primer supermercado cooperativo y participativo del sur de Madrid, sin ánimo de lucro y gestionado por sus miembros.
El supermercado está abierto a todo el mundo. Puedes hacer toda tu compra tanto si eres persona socia o no socia. Somos una iniciativa alternativa de consumo para que productos sanos, sin tóxicos y de calidad lleguen a una mayor parte de la población.
Puedes realizar tu compra de una manera medioambientalmente responsable, hay productos locales y de temporada, con un amplio surtido de graneles, reduciendo al mínimo de los envases de plástico y otros tipos de residuos disminuyendo nuestra huella ecológica.
Galletas canadienses de avena
Canadian oatmeal cookies, en internet hay muchas recetas, aquí viene una que aprendimos en el 1986 de Bonnie Olson , una chica de Boston: Versión traducida al castellano: …
¿Cómo se fijan los precios?
Los precios de venta de nuestros productos vendidos en el supermercado , se ajustan a los siguientes criterios. El catálogo que ofrecemos en el supermercado lo consideramos en su totatilidad…
Verificación de caducidad.
Comprobar la caducidad de los productos de la tienda es una de las muchas funciones que puedes realizar en tu voluntariado. Nadie quiere yogures caducados… ¡Tú tampoco! Como sabemos, todos…
Embutido 100% vegetal
Basado en una receta ancestral de chorizo gallego de calabaza, el embutido de calabaza Calabizo es un alimento innovador.
Horarios apertura
Horario de apertura de la tienda para hacer sus compras.
Martes a viernes de 10 – 14h y de 17 – 20h
Sábados de 10 – 14h
Lunes, domingo y festivos cerrado
Sopa de verduras
Mediados de febrero y el invierno parece estar ya a punto de terminar. Lo vemos irse con un remolino de aprensión en el pecho, recordando –al menos quienes tenemos ya cierta edad– aquellos inviernos de antaño. Nos parecían siempre demasiado fríos
Galletas
Para despedirnos antes de las vacaciones, os traduzco aquí una receta de galletas riquísimas y muy nutritivas y energéticas que me han salvado la vida más de una vez en los momentos en los que mi histaminosis no me deja comer casi nada.
¿Quién puede comprar?
Fácil. Todo el mundo puede hacer la compra en Biolíbere. To-do-el-mun-do. Pelo rubio, moreno, rizado, liso, rojo o con mullet, calvo.
Ruibarbo y su uso
Ruibarbo es una planta, muy apreciada en el norte de Europa,
Aqui unas propuestas como usarlo.
Chucrut
Tiempo requerido: de preparación, un poquito; luego te olvidas de él en un armario fresco durante tres meses y se termina de hacer él solo.