Hoy os cuento cómo hacer un té casero , muy natural y fácil: Té de Limón y Jengibre
Ingredientes
- Limón
- Raíz de Jengibre
- Agua
Se corta el limón en rodajas. Y la rodaja se parte en trozos más pequeños, cuartos o triángulos. El caso es que sean trocitos pequeños
Se ralla la raíz de jengibre, y se pone en un cazo con agua, al fuego, durante 10/15 minutos. Una vez que el agua ha hervido, se puede filtrar la rayadura de jengibre con un escurridor pequeño que tengáis el casa.
O bien, se puede dejar el agua hervida con el jengibre rayado, a mi me gusta así, con el sabor de los filamentos de la raíz
Por último, queda juntar todo. Yo utilizo moldes de silicona de magdalenas. En cada molde pongo un par de trocitos de limón y pongo el agua con la rayadura de jengibre, ¡Y listo! Se meten los moldes en el congelador, y pasadas unas horas, ya tenemos los «cubitos» de limón y jengibre para poder usar.
Se pueden poner en una taza con agua caliente, y tenemos un té calentito natural
O bien usar una taza con agua fría o del tiempo, y tenemos un té refrescante y vigorizante.
Espero que os guste