La cadena de valor de la legumbre: alternativas de transformación y comercialización
20 noviembre – 09 30 – 13 00

Os queremos invitar a la Jornada : La cadena de valor de la legumbre, alternativas de transformación y comercialización, que se celebrará el próximo 20 de noviembre en El Encin (IMIDRA-Alcalá de Henares).
Esta jornada tiene, entre otros, el objetivo de mostrar y reflexionar de forma conjunta, experiencias innovadoras de garbanzo en la cadena de valor, no solo a nivel agronómico sino también a nivel de trasformación y consumo de la legumbre en la Comunidad de Madrid.
Y se enmarca en el proyecto financiado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) en el que el OCT, colabora. Este proyecto, llamado proyecto CEREDIV, tiene como objetivo principal trabajar en diversas “Estrategias de diversificación para un manejo sostenible de los cultivos herbáceos en secano” .
No se necesita inscripción.

